ABOUT 会社概要

創業者佐井宏光が台湾から日本に来て最初に商売を始めた地が京都でした。
京都から熊本に移住し“母ゆずりお好み焼　大文字”を創業したのが昭和32年。
熊本の皆様に愛されて60年以上の歴史となります。
本当に美味しいものを召し上がって頂きたいという思いから
創業当時より工場を構え、手作りによるオリジナルの味を皆様にご提供いたしております。